Le démoulage des gâteaux fragiles ou épais est une étape délicate avec un moule à manqué traditionnel . Avec ce moule à manqué bord haut à charnière Patisse, vous démoulerez parfaitement vos cheese-cakes, génoises, marbrés, fondants, quatre-quarts, gâteaux hauts destinés au cake design…
Grâce à son revêtement double couche, il peut être utilisé jusqu’à 230°C (température maximale), son entretien est facilité et il est quasiment insensible aux rayures et tâches !
Découvrez les moules en métal Pâtisse.
| Diamètre | 22 cm |
| Hauteur | 9 cm |
| Matériau | Acier revêtu Skandia Whitford 0,6 mm |










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